Nach der Entscheidung des EU-Parlaments dürfen Hersteller von Fleischersatzprodukten Begriffe wie „Wurst, Steak oder Burger“ weiterhin verwenden.
Top-News
Barry Callebaut startet Umfrage zur Verwednung von Schweizer Schokolade.
Die Firma Aramaz Digital GmbH bietet Webinare für Bäckereien an, um mit „Social Recruiting” neue Mitarbeiter zu finden.
Die Bäko-Zentrale eG vermeldet für 2019 einen Rekordumsatz und ist bislang vergleichsweise gut durch die Corona Pandemie gekommen. Wechsel in Vorstand und Aufsichtsrat.
Wegen stark steigender Coronainfektionen mussten in der Region Berchtesgardener Land am 20. Oktiber 2020 Hotels
Mit iba.Connecting Experts schafft die iba im Februar 2021 einen dreitägigen Auftakt zum globalen Netzwerken, im Vorfeld der Messe im Oktober in München.
Aldi Süd verknüpft mit Partner-App Snoostar in seinen Wochenprospekte physische Werbung mit digitalen Erlebniswelten.
Am 19. Oktober 2020 fand am Schulstandort der ADB Südwest in Stuttgart der praktische Leistungswettbewerb der Bäckerjugend statt
Dirk Baumgarten ist zm neuen Obermeister der Bäckerinnung-Nord ernannt worden.
Zwei große Aussteller der Internorga 2021 haben abgesagt. Was wird mit dem Platz von Backring Nord und Bäko und was hat die Hamburg Messe und Congress GmbH mit der Veranstaltung vor? Ein Interview mit Internorga-Projektleiter Matthias Balz.