Als bedeutender Mikroorganismus für Genuss und nachhaltige Produktion wurde die Backhefe zur Mikrobe des Jahres 2022 gekürt.
Top-News
Die Anmeldefrist zum BGN-Arbeitsschutzpreis 2022 geht noch bis zum 28. Februar 2022.
Bäckerei Büsch in Kamp-Lintfort feiert 35-jähriges Bestehen mit toller Mitarbeiter-Kunden-Aktion.
Fairtrade-zertifizierte Kakaoprodukte waren 2021 auf Wachstumskurs, so die neusten Prognosen zur Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln.
Kassenhersteller Copago stellte kürzlich ein Feature zur 3G-Regelung am Arbeitsplatz für Mitarbeitende vor und ergänzt nun das passende Gegenstück für Kunden auf den Markt.
Kaffee als Lieblingsgetränk – eine neue Studie des Marktforschers YouGov hat sich erneut der Beliebtheit des Heißgetränks gewidmet, das europaweit „sehr regelmäßig konsumiert“ wird.
Mit einer interessanten Artikelserie möchte die WMF Professional Coffee Machines über Kaffeekulturen in der Welt informieren. Los geht’s in Vietnam.
Die Gewinner der Brotmomente-Kampagne der Deutschen Innungsbäcker bekamen ihre E-Lastenräder übergeben.
Aus für die Sachsenback 2022: Wegen Corona findet die Messe erst 2024 statt.
In Rheinland-Pfalz wurden zwei Polizisten durch Schüsse getötet. Verdächtig ist ein 38-jähriger Bäcker aus Sulzbach.