Innovationspreis für Innovationserfolg

„Wir sind stolz darauf, bekannt zu geben: Beckabeck gehört zu den TOP 100 Innovatoren im deutschen Mittelstand“, schreibt die Bäckerei Beckabeck aus Römerstein im Kreis Reutlingen auf ihrer Instagram-Seite zur Auszeichnung mit dem Top-100-Award. Die Ehrung würdigt besonders innovative mittelständische Unternehmen in Deutschland und wurde im Rahmen des Deutschen Mittelstands-Summits in Heidelberg überreicht. Mentor des Wettbewerbs ist der frühere Bundespräsident Christian Wulff. Das Familienunternehmen unter der Leitung von Heinrich Beck (Mitte) überzeugte in der Größenklasse der Unternehmen mit mehr als 200 Beschäftigten insbesondere in der Kategorie „Innovationserfolg“. Im wissenschaftlichen Auswahlverfahren werden nicht einzelne Produkte bewertet, sondern die Innovationskraft eines Unternehmens insgesamt – von der Unternehmenskultur über das Innovationsmanagement bis hin zum wirtschaftlichen Erfolg neuer Ideen.

Innovationsleitlinien mit messbaren Zielen
Beckabeck verfolgt dafür klare Innovationsleitlinien mit messbaren Zielen. Im Mittelpunkt stehen unter anderem Bio-Rohstoffe aus regionalem Anbau, neue Snackkonzepte sowie nachhaltige Verpackungslösungen. Für Aufmerksamkeit sorgte auch die Social-Media-Reihe „BeckaBeck-Genußtüfftlerin“, die mit Rezeptideen zur Resteverwertung hauseigener Backwaren anregt.

Beteiligung der Mitarbeiter
Ein wichtiger Baustein der Innovationsstrategie ist die Beteiligung der rund 390 Beschäftigten. Verbesserungsvorschläge können jederzeit digital eingereicht und in regelmäßigen Qualitätsrunden diskutiert werden. Das Unternehmensmotto lautet: „Macher – zeitnah machen ist besser als ewig planen.“ Erfolgreiche Ideen werden prämiert und öffentlich gewürdigt.

Kooperationen mit Hochschulen und Forschungseinrichtungen
Darüber hinaus setzt BeckaBeck auf Kooperationen mit Hochschulen und Forschungseinrichtungen. Gemeinsam mit der Universität Hohenheim wurden beispielsweise alternative Getreidesorten wie Futterweizen und weißer Weizen für Backwaren untersucht. Ergänzt wird dies durch den Einsatz digitaler Kassensysteme, die Verkaufsdaten in Echtzeit auswerten und eine schnelle Anpassung des Sortiments ermöglichen.

Innovationswettbewerb des deutschen Mittelstandes
Die TOP 100-Auszeichnung wird seit 1993 vergeben und zählt zu den renommiertesten Innovationswettbewerben für den deutschen Mittelstand. Grundlage ist ein wissenschaftliches Auswahlverfahren unter Leitung des Innovationsforschers Prof. Dr. Nikolaus Franke von der Wirtschaftsuniversität Wien. Ziel ist es, Unternehmen auszuzeichnen, die Innovationen systematisch fördern und erfolgreich in die Praxis umsetzen.

Foto: Bäckerei Beckabeck/ Instagram