Juni 2024

Wechsel in der Geschäftsleitung

Ab 1. Juli übernimmt die neu formierte Geschäftsleitung die Verantwortung für Martin Braun Backmittel und Essenzen. Zukünftig wird das Unternehmen von einem vierköpfigen Executive Committee geleitet.

Neue Meister in Locham

„Am Markt werden nur die Besten überleben und ab heute gehören Sie dazu“, gratulierte Harald Friedrich, stellvertretender Landesinnungsmeister des Bayerischen Bäckerverbandes, den erfolgreichen Absolventen des 196. Meisterkurses von der Akademie Lochham.

Eröffnung am Hafen

„Es ist ein echter Meilenstein: Nach vier Jahren in unserer gläsernen Backstube am Hafen gibt es unsere Backwaren jetzt auch vor Ort zu kaufen“, freut sich Katja Meyer-Zurwelle, Geschäftsführerin von Cibaria, der Biovollkornbäckerei aus Münster.

Feuer legt Produktion lahm

Bei der Bio-Bäckerei Brotgarten hat die Heizungsanlage im Kesselhaus der Produktion Feuer gefangen. 30 Feuerwehrleute waren ausgerückt, um das Feuer zu bekämpfen.

EM-Brot soll Kindern helfen

Mit dem Start der Fußball-Europameisterschaft 2024 ist eine besondere Kooperation zwischen dem Museum Folkwang und der Bäckerei Peter gestartet. Die Essener Bäckerei verkauft während der Meisterschaft das EM-Brot.