back.intern. 5/2024 – jetzt als ePaper herunterladen

Bauch oder Zahl? Festes Marketingkonzept oder Gefühl – Strategien von Bäckereien und Tipps, was beim Aufbau eines Marketingkonzepts zu beachten sind

Bald geht‘s hier rund! Wie Sie die Vorfreude der Kunden auf die Fußball-EM für sich nutzen können

Ideen und Aktionen zur Sommerzeit: Gewinnspiel, Staufrühstück und ein Blog vom Chef persönlich

Trendsetter des Jahres: Bäckermeister Andreas Wippler aus Dresden von der Allgemeinen Bäcker Zeitung und back.intern. ausgezeichnet

Kassensysteme & Software: Die Vorteile einer Planungssoftware und weitere IT-Lösungen der Hersteller

Aus Fehlern lernen: Wie eine gute Fehlerkultur Prozesse verbessert, die Zusammenarbeit fördert und die Mitarbeiterbindung stärkt

Alle Themen in dieser Ausgabe: