Crookies – Hipper Neuzugang in der Gebäcktheke

Das neuste Trendgebäck aus Paris wird derzeit im Netz gerade gefeiert: Crookies. Es ist ein aufgeschnittenes Croissant, das mit Cookie-Teig gefüllt und überbacken wird, inklusive kleiner Schoko-Stückchen. Erfunden haben soll es Bäckermeister Stéphane Louvard von der Bäckerei Maison Louvard in Paris – und zwar aus einer Laune heraus, wie berichtet wird. Schnell wurde der Crookie zum Verkaufsschlager in seiner Bäckerei. Heute gehen pro bis zu 2000 Stück über die Theke, heißt es in dem BBC-Bericht.

Hier lesen Sie einen Beitrag über Crookies im „Berliner Kurier“.

Foto: Screenshot back.intern/ Instagram Maison Louvard