Das Amtsgericht Hannover hat das Insolvenzverfahren gegen die Brot Manufaktur Gaues GmbH am 1. Juli 2022 eröffnet. Wie es jetzt weitergeht.
Juli 2022
Der Backzutatenverband hat neue Mitglieder in den Vorstand gewählt: Michael Schleicher, Kerstin Schmidt und Björn Quakernack.
Dr. Georg Böcker ist neuer stellvertretender Vorsitzender des Wissensforum Backwaren.
Barry Callebaut hat in seinem belgischen Werk in Wietze die Produktion gestoppt, weil in einer Zutat für Schokolade Salmonellen entdeckt wurden. Aus dem Werk werden auch Kunden in Deutschland beliefert.