Der ZDH hat eine Praxishilfe zusammengestellt, für alle Betriebe, die ihre Kasse nicht zum 31. März 2021 mit TSE aufrüsten konnten.
2021
Veganz und Bakerman kooperieren im Bereich vegane Snacks to go.
Acihinger hat seine Internetpräsenz modernisiert und präsentiert als Konzeptanbieter und Produkthersteller.
Die Stadtbäckerei Kowalewski OHG ist auf einem guten Weg aus dem laufenden Insolvenzverfahren. Was Insolvenzverwalter Michael Busching erwartet.
Die besten Ideen & Aktionen aus back.intern. rund um Sommeraktionen und die Grillsaison haben wir für Sie in einem Serviceheft zusammengestellt.
Zwei Geschäftsführer einer Bäckereikette stehen ab dem 14. April 2021 vor dem Landgericht Schwerin. Der Vorwurf: Steuerhinterziehung in Millionenhöhe.
Als erstes Bundesland wollte das Saarland nach Ostern die strengen Corona-Maßnahmen lockern und die Außengastronomie erlauben, doch der Jetzt deutete Hans eine mögliche Verzögerung an.
Die Bäko Zentrale eG hat den Bäko-Workshop 2021 im Hinblick auf die Corona-Pandemie abgesagt.
NDR-Moderatorin Bettina Tietjen interviewt in der Sendung „DAS“ den Backprofi Lutz Geißler über seinen Werdegang vom Geologen zum passionierten Bäcker, wie eine Kruste locker und zart wird und über das Orchester an Mikroorganismen, die im Sauerteig stecken.
Der Zentralverband des Deutschen Handwerks hat eine Übersicht für Arbeitgeber erstellt zu möglichen verpflichtenden Coronaschnelltests für Unternehmen.