Hoga mit gemischter Bilanz
„Wir freuen uns, dass die Hoga sehr gut gelaufen ist“, so die positive Bilanz von Thomas Förster, 1. Vizepräsident des Dehoga Bayern. „Wir hatten unheimlich viele gute Start-up-Bewerber und die Eures-Beteiligung zum Thema Karriere ist gut angekommen. Dort gab es eine große Anzahl an guten Kontakten.“ An den drei Messetagen der Hoga 2021 kamen mehr als 10.000 Besucher nach Nürnberg. Auch der Veranstalter AFAG zieht eine zufriedenstellende Bilanz für eine der ersten Gastronomie-Fachmessen, die nach den Lockdowns wieder stattgefunden und der Branche endlich wieder einen Live-Treffpunkt gegeben hat.
Aufgrund von Corona im Frühjahr fand die Gastgebermesse erstmals im Herbst statt. Projektleiter Stephan Dovern hatte in den Vorbereitungen der diesjährigen Hoga einige Herausforderungen zu bewältigen: „Wir möchten allen Ausstellern, Partnern und Unterstützern für ihren Einsatz und ihr Vertrauen danken. Und wir danken den rund 10.300 Besuchern, dass sie sich in dieser besonderen Zeit für einen Live-Messebesuch entschieden haben.“ Die Wiedersehensfreude sei spürbar gewesen.
Gemischte Bilanz der Bäko
Die Qualität der Besucher sei hoch gewesen, gleichzeitig sei nicht das gesamte Besucherpotential ausgeschöpft worden. Aufgrund der aktuellen Personalknappheit in vielen Betrieben seien vielfach nur einzelne verantwortliche Mitarbeiter zur Messe gekommen, während die anderen Kollegen den Betrieb am Laufen hielten. Die Fachbesucher hätten mit ihrer Investitionsbereitschaft verdeutlicht, dass der Bedarf für eine Gastronomiefachmesse zum aktuellen Zeitpunkt da sei. Neal Bauer und Thomas Kuhlmann, Geschäftsführer der Bäko Franken Oberbayern-Nord, ziehen eine gemischte Bilanz: „Nach dem Neustart der Messen muss man sich erst wieder finden und im Sinne des Wiederaufbaus der Messekultur war die Hoga ein Erfolg, denn der persönliche Austausch ist digital nicht ersetzbar. Wir sind froh, dass die Messe stattgefunden hat, auch wenn es noch nicht geklappt hat, die großen Massen wieder zu mobilisieren.“
Die nächste HOGA findet wieder zum Stamm-Termin im Frühjahr 2023 in der Messe Nürnberg statt.
Weitere Informationen zur Gastgebermesse Hoga finden Sie hier.
Foto: Hoga-Messe