Die kleine Box von Shop-IQ hat es in sich: Sie vernetzt Ladenbacköfen, Kaffeemaschine, Ladenkassen, digitale Preisauszeichnung, Displays und HACCP-Temperaturüberwachung. Und sie hilft, die Energiekosten zu senken.
Bäko
Die Bäko-Organisation spendet 300.000 Euro für die Ukraine-Hilfe von UNO-Flüchtlingshilfe und Deutsches Rotes Kreuz.
Dehoga Bayern dun Veranstalter Afag ziehen positives Fazit nach der Hoga 2021.
Die Gastronomen Tim Mälzer, Tim Raue und The Duc Ngo (v. l. n. r.) haben sich zusammengetan und bieten mit der Gastro Selbsttest GmbH Corona-Selbsttests an.
Die Bäko hat ihre Teilnahme an der Internorga 2021 abgesagt. Sie werde nicht wie bislang auf der Messe vertreten sein, meldet die Genossenschaft.
Die Hoga soll im Februar 2021 die die erste große Gastronomie-Fachmesse sein, die in Deutschland und Österreich wieder stattfindet.
Die Südback 2020 soll wie geplant vom 17. bis 20. Oktober 2020 stattfinden. Geplant wird mit fünft statt sechs Hallen und 55.000 Bruttoquadratmeter Ausstellungsfläche – 10.000 weniger als 2019.
Die Bäko-Zentrale kommt im Juni nicht zur Internorga. Der neue Termin ist nach Überzeugung des Vorstands weder für die Bäkos und deren Mitglieder noch für unmittelbare Partner und Mitaussteller aktuell darstellbar und vertretbar.
Stefan Strehle folgt am 1. November 2020 als Vorstandssprecher der Bäko-Zentrale
Bäko stellt Programm für den 30. Bäko-Workshop vor