Ohne Melasse keine Hefe

Ohne Melasse keine Hefe
Verdoppelung der Weltmarktpreise, ein Ungleichgewicht zwischen Produktion und Konsum, Wegfall von Anbauflächen, anhaltende Dürre: Auch in diesem Jahr würden die Verwerfungen auf dem Zuckermarkt eine Achterbahnfahrt für Produktion und Industrie auslösen, mahnt der Verband der Deutschen Hefeindustrie. Da die Hefehersteller

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