back.intern. 8/2020 – jetzt herunterladen

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Erfolgsgeschichten: Warum Alex Onasch nur 8 Sorten Brot backt, Volker Hansen sein Sortiment straffte und Rahel und Ole Petscheleit nur 4 Tage öffnen

Chefs im Verkauf: Warum Paul Carra, Gunter Kaiser und Marcus Wulfhorst selbst hinter der Theke stehen

Verkaufsfahrzeuge: Warum Hildegard und Norbert Lippling Backwaren aus der Heckklappe verkaufen

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Instagram: So künstlerisch zeigen sich die Kolleginnen und Kollegen im Netz

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