back.intern. 14/2017
Die Filialverbesserer: Wie die Heide-Bäckerei Meyer mehr Umsatz macht Heimatbrot macht Furore: Andreas Fickenscher setzt aufs Regionale Super Siedesaison: Wie Sie mehr margenstarke Berliner verkaufen und herstellen Die Ideen der Mitarbeiter: Wie Dirk Grete mit einem Kreativwochenende Team und Betrieb
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