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Süße Partnerschaft

Die Chocolate Academy und die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim wollen enger zusammen arbeiten und haben nun offiziell ihre Partnerschaft beschlossen. Bereits auf der letzten Südback präsentierten sie die gemeinsame Fortbildung „Schokoladen-Sommelier/ Sommeliere“, die dieses Jahr erstmalig von zwölf Teilnehmern/innen absolviert wird. Die Akademien bieten für handwerkliche Anwender konzipierte Kurse, Weiterbildungen und Schulungen an. Beiden Partnern ist der starke Bezug zum Handwerk wichtig.

Foto: Gemeinsam stark: von links Vera Becker, Kerstin Uhrig, Bernd Kütscher, Nikolaus Kult und Katharina Regele.