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Der Meister kommt

Er gilt als der Meister der Arbeit mit Zucker und Schokolade. Die Rede ist von Ewald Notter – Gründer und Besitzer der Notter School of Pastry Arts in Florida. Am 5. und 6. Juni 2 2017 wird Notter an der Sommerakademie 2017 der Akademie der Konditoren-Innung Berlin teilnehmen und zwei Seminare geben. Zu der Veranstaltung vom 3. Bis 11. Juni sind Patissiers und Konditoren aus USA, Deutschland und der Schweiz eingeladen, die die große Bandbreite ihres Handwerks abdecken. Alle Info zum Programm und der Anmeldung finden Sie hier.