Ausgaben 2016

back.intern. 14/2016

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Special Gesundheit: Viele Kunden ernähren sich immer bewusster. Davon können Sie profitieren. Unser Special gibt Tipps.

Laden & Verkauf: Diskussion um Brotpreise – wie Sie kritische Fragen souverän beantworten

Ideen & Aktionen: Es muss nicht immer das große Fest zum Jubiläum sein. Wir geben Tipps, wie Sie mit wenig Aufwand eine große Wirkung erzielen.

Special Südback-Rückblick: 700 Aussteller, 38.000 Besucher – die Branche erlebte eine Erfolgs-Südback. back.intern.-Redakteurin Ulrike Jaeger hat sich in den Hallen umgesehen. Eine erste Auswahl.

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