Ausgaben 2016

back.intern. 12/2016

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Special Berliner I: Siedegebäcke sind ein margenstarkes Produkt. Wir zeigen, wie Sie die Verkaufszahlen weiter steigern und verraten pfiffige Aktionen.

Special Berliner II: Rezeptideen, optimierte TK-Produkte und Backmischungen – was die Industrie neues bietet.

Laden & Verkauf: Respekt motiviert – wie Sie Verkäuferinnen für Ihr Unternehmen gewinnen.

Ideen & Aktionen: Laugengebäck im Norden – wie ein Kollege den Umsatz verdreifachte.

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