Die Backgastronomiekette Back-Factory mit bundesweit rund 120 Standorten hat zum zweiten Mal in Folge den F&C-Award Gold des Internationalen Centrums für Franchising und Cooperation (F&C) in Münster erhalten.
2014
Der Gesamtvorstand des Bäckerinnungsverbandes Niedersachsen/Bremen hat die niedersächsische Landesregierung erneut aufgefordert, die geplante Verordnung über Gebühren für den Verbraucherschutz und die Veterinärverwaltung nicht in Kraft zu setzen.
Die Verbraucherzentrale Hamburg hat es gerade moniert: Wegen der Coffee-to-go-Welle landen in Deutschland jährlich rund 6,4 Milliarden Papp- oder Plastikbecher im Müll. In jedem Fall passt es zu einem nachhaltig orientieren Unternehmen, seinen Kunden eine Alternative anzubieten.
Tanja Angstenberger aus Aalen in Baden-Württemberg hat bei der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend bei den Bäckergesellen den ersten Platz belegt.
Ab Donnerstag läuft die 21. Aktion Stollenpfennig des Landesinnungsverbandes Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen. Dabei werden während der Adventszeit in vielen Bäckereien die Sammelbüchsen aufgestellt.
Die Fachmesse Mein Wochenmarkt für den mobilen Handel geht am 30. August 2015 in der Messe Essen in die zweite Runde.
Heute sieht sich der Kunde nicht mehr gerne als König. Deshalb ist im Verkauf Gastlichkeit gefragt. Und auf diese Form des Kontakts können sich die Verkäuferinnen gut einstellen.
Die Bäckerei Pappert aus der Rhöngemeinde Poppenhausen wurde mit dem Großen Preis des Mittelstandes der Oskar-Parzelt-Stiftung ausgezeichnet.
Erster Spatenstich für den Erweiterungsbau der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham.
Der Backzutatenverband hat sich mit der Bäko Süd über den finanziellen Beitrag der Zulieferindustrie zur Anbindung des internetbasierten Datenportals „daten-link.info“ an die in Zusammenarbeit mit der Bäko-Zentrale Nord und der Firma GS1/1Worldsync entwickelte Datenplattform geeinigt.