Bäcker gegen Gesetzentwurf
Das hat der Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen (BIV) in seiner Stellungnahme betont. Der Entwurf steht in der Kritik, weil er die Kosten für Kontrollen allein den Betrieben aufbürden will. Zweck sei letztlich nur, bei Handwerk und Mittelstand zusätzliches Geld abzukassieren. Außerdem sei
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