Mai 7, 2014

Bäcker gegen Gesetzentwurf

Die derzeit im niedersächsischen Landwirtschaftsministerium vorbereitete neue Gebührenordnung für Lebens- und Futtermittelkontrollen findet auch in ihrem überarbeiteten Entwurf keine Zustimmung seitens des Bäckerhandwerks.

Berliner Weltrekord

1000 Eier, 200 Kilogramm Mehl, 150 Kilo Konfitüre und 40 Kilo Zuckerglasur – daraus hat die Berliner Bäckerei Laufer die mit 541 Metern Länge und 40 Zentimetern Breite größte Pfannkuchenschlange der Welt gebacken.

Tim Mälzer zum Brotbotschafter erhoben

Zum zweiten Mal hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks in Berlin den „Tag des Deutschen Brotes“ ausgerichtet. In der restaurierten Industriehalle des E-Werks feierten rund 300 geladene Gäste aus Handwerk, Mittelstand und Politik die deutsche Brotkultur.

Tipps für Top-Service – Teil 1

Wenn ein Kunde eine Bäckerei meidet, so liegt dies in den meisten Fällen an schlechtem Service im Verkauf. Service ist also ein ganz entscheidender Faktor für die Kundenbindung.