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Südback übertrifft Erwartungen

Auch die Aussteller sahen die Messe als vollen Erfolg. Claudia Weidner, Marektingleiterin von Wiesheu resümiert: „Unser Messestand war durchgehend hoch frequentiert. Bäcker aus ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz haben im Verlauf der Messe bereits konkrete Abschlüsse für unsere Ladenbacköfen getätigt.” Einer der Höhepunkte war die Verleihung des Carlo-Wildt-Pokals für den Konditoren-Nachwuchs. Der erste Preis des Nachwuchs-Wettbewerbs ging an Sven Vollmer aus Karlsruhe.