Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt die geplante Aussetzung der Bevollmächtigtenpflicht der neuen Verpackungsverordnung, fordert aber zugleich weitere Vereinfachungen und klare Bagatellschwellen für mittelständische Betriebe.
Zentralverband des Deutschen Bäckerhandswerks
Die angekündigte Abschaffung der Bonpflicht bleibt aus. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert den Kabinettsbeschluss zum zweiten Kassengesetz.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat sich angesichts der hohen Spritpreise mit einer deutlichen Forderungen zu Wort gemeldet.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt die Ergebnisse des Koalitionsausschusses grundsätzlich. Die vereinbarten Maßnahmen würden wichtige Schritte zur Stärkung des Wirtschaftsstandorts Deutschland enthalten und zahlreiche Forderungen des Bäckerhandwerks aufgreifen.
Das deutsche Bäckerhandwerk zeigt sich trotz schwieriger wirtschaftlicher Rahmenbedingungen widerstandsfähig. Der Branchenumsatz sei 2025 um 1,3 Prozent auf 18,14 Milliarden Euro gestiegen, meldet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks warnt mit einem offenen Brief an den Deutschen Städte- und Gemeindebund vor den Folgen kommunaler Verpackungssteuern.
Seit neun Jahren tourt der Bäckman-Bus der Berliner Stiftung Eildermann im Auftrag des Zentralverbandes durchs Land und bringt Kindern das Bäckerhandwerk und eine ausgewogene Ernährung kennen.
Anlässlich des Tags des Deutschen Brotes am 5. Mai hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks
Als Symbol der deutschen Brotkultur und handwerklicher Backtradition überreichte ZV-Präsident Roland Ermer dem Bundeskanzler Friedrich Merz am gestrigen Tag des Deutschen Brotes den traditionellen Brotkorb. Zudem gab der Verband die aktuellen Azubi-Zahlen im Bäckerhandwerk bekannt.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mit der Vorbereitung, Organisation und Durchführung der internationalen Fachmesse ,,iba – Weltmarkt des Backens“ für die Jahre 2027, 2030, 2033, 2036 und 2039 auf dem Gelände der Neuen Messe in München-Riem beauftragt.