Grüne Woche

Bäcker auf der Grünen Woche

Die internationale Lebensmittelmesse Grüne Woche ist in Berlin in vollem Gange. Noch bis Sonntag präsentieren 1400 Austeller aus mehr als 60 Länder ihre Spezialitäten und Neuheiten. Mit dabei ist auch wieder die Bäckerei Exner.

Goldene Brezeln für Berliner Betriebe

Am 20. Januar 2026 ehrt die Bäcker-Innung Berlin im Rahmen der Internationalen Grünen Woche herausragende handwerkliche Leistungen mit der „Goldenen Brezel“. In diesem Jahr erhalten 14 Betriebe die Auszeichnung für ihre kontinuierlich hohe Qualität.

Allianz fordert Prioritäten

Zum Auftakt der Grünen Woche in Berlin hat die Verbändeallianz Energieintensive Ernährungsindustrie die Politik aufgefordert, bei den energiepolitischen Rahmenbedingungen für die Wettbewerbsfähigkeit und Transformation der Ernährungswirtschaft dringend nachzubessern.

Kraftstoffe der Zukunft

Fünf Veranstalterverbände laden am 20. und 21. Januar 2025 im Rahmen der Grünen Woche zum 22. Internationalen Fachkongress für erneuerbare Mobilität „Kraftstoffe der Zukunft 2025“ ein.

Politiktreff in der Schaubackstube

Die Schaubackstube der Deutschen Innungsbäcker auf der Grünen Woche in Berlin war nicht nur Besuchermagnet für Verbraucher. Auch zahlreiche Bundes- und Landespolitiker kamen in die Backstube.

Offizieller Anschnitt

Das Weizenvollkornbrot ist das Brot des Jahres 2024. Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat auf der Grünen Woche zusammen mit Roland Ermer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, den ballaststoffreichen und zugleich schmackhaften Klassiker offiziell angeschnitten.

Scholz besucht Schaubackstube

Bei seinem Besuch in der Schaubackstube des Deutschen Bäckerhandwerks auf der Grünen Woche hat Bundeskanzler Olaf Scholz zusammen mit Auszubildenden selbst Hand angelegt.

Politiktreff in der Schaubackstube

Die Schaubackstube der Deutschen Innungsbäcker, die der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks gemeinsam mit der Akademie Berlin-Brandenburg zum genussvollen Highlight der Grünen Woche machte, war ein Besuchermagnet.