Die „Lebensmittel Zeitung“ hat im Rahmen der Anuga-Talks mit Ditsch-Geschäftsführer Björn Tiemann über Innovationen und News gesprochen. „Bei uns in der Brezelbäckerei Ditsch sind momentan Biobrezel besonders im Trend“, sagt Tiemann.
Ditsch
Der mexikanische Einzelhandelskonzern Fomento Económico Mexicano (FEMSA) hat am 5. Juli 2022 ein Barangebot zum Erwerb aller Aktien der börsennotierten Valora Holding AG vorgelegt.
Valora kann Back-Factory zum 1. November 2021 übernehmen. Das Bundeskartellamt stimmte dem Kauf der über 80 Verkaufsstellen vom Gründer Harry-Brot ohne Auflagen zu.
Die Valora Gruppe übernimmt den Snack-Profi und Systemgastronomen Back-Factory mit über 80 Verkaufsstellen von Harry-Brot.
Weniger Discounter, mehr Bäckergastronom: Backwerk-Chef Karl Brauckmann zur Strategie des Unternehmens