Sie heißen CinnaVanilla mit Zimt und Zucker und Hot Dog Style mit Röstzwiebeln: Mit Good Bite by Ditsch möchte der Brezelbäcker einen Schritt in ein neues Snacksegment machen. Das neue Gastro-Konzept hat Premiere am Hannover Hauptbahnhof.
Ditsch
Brezelbäcker Ditsch eröffnet seine erste Filiale am Wiener Hauptbahnhof und steigt damit in den österreichischen Markt ein.
Die Valora Gruppe hat sich den Auftrag für den Betrieb von 95 der rund 200 Servicestore DB-Verkaufsstellen der Deutschen Bahn gesichert. Über 80 dieser hochfrequentierten Stores an deutschen Bahnhöfen würden im Laufe der kommenden zwölf Monate unter der Marke Avec neu eröffnet, meldet das Unternehmen.
Die “Lebensmittel Zeitung” hat im Rahmen der Anuga-Talks mit Ditsch-Geschäftsführer Björn Tiemann über Innovationen und News gesprochen. “Bei uns in der Brezelbäckerei Ditsch sind momentan Biobrezel besonders im Trend”, sagt Tiemann.
Der mexikanische Einzelhandelskonzern Fomento Económico Mexicano (FEMSA) hat am 5. Juli 2022 ein Barangebot zum Erwerb aller Aktien der börsennotierten Valora Holding AG vorgelegt.
Valora kann Back-Factory zum 1. November 2021 übernehmen. Das Bundeskartellamt stimmte dem Kauf der über 80 Verkaufsstellen vom Gründer Harry-Brot ohne Auflagen zu.
Die Valora Gruppe übernimmt den Snack-Profi und Systemgastronomen Back-Factory mit über 80 Verkaufsstellen von Harry-Brot.
Weniger Discounter, mehr Bäckergastronom: Backwerk-Chef Karl Brauckmann zur Strategie des Unternehmens