Der neue Tarifvertrag für Auszubildende des Bäckerhandwerks wird allgemeinverbindlich. Bundesarbeitsminister Hubertus Heil hat die entsprechende Allgemeinverbindlichkeitserklärung unterzeichnet, meldet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks.
„Die Azubis in Bäckereien rangieren bei der Vergütung im unteren Drittel aller Ausbildungsberufe“, sagt NRW-Landeschef der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Mohamed Boudih. Bei der Abbrecherquote sind sie hingegen im Spitzenfeld.
Das Handwerk in Deutschland sieht sich mit einem massiven Mangel an Lehrlingen konfrontiert. Knapp 40.000 Ausbildungsstellen sind derzeit noch unbesetzt. Die Ausbildungssituation im deutschen Handwerk ist alarmierend.
Dank einer Kooperation des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks und des Verlags Europa-Lehrmittel erhalten Azubis in den kommenden sechs Monaten kostenlos Zugang zu der Lernplattform pruefungsdoc.com.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben einen neuen Tarifvertrag für Auszubildende des Bäckerhandwerks abgeschlossen.
Stendaler Bäckerei engagiert sich weiterhin intensiv in der Ausbildung.
Das Konzept der Stendaler Landbäckerei.
Tipps für Weihnachtsgebäck, Stollenideen, Läden planen, Oktoberfestaktionen, Südbackausblick – jetzt in back.intern. 9/2019
Auch Bäckereien im Bundesgebiet sind jetzt nach der Zustimmung von Bundesarbeitsminister Heil an den Tarifvertrag
Azubis gewinnen, einfach in den Biomarkt einsteigen, Frühlingsaktionen – drei von vielen Themen in back.intern. 2/2019, die Sie erfolgreich machen.