Die sechste Auflage des Wettbewerbs „Sterne des Handwerks“ ist gestartet. Gesucht wird die beste Fahrzeugbeschriftung.
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34 Bioland-Bäcker haben mit 119 Broten am Wettbewerb „Bioland bestes Brot“ teilgenommen. Das Ergebnis: 40-mal Gold, 66-mal Silber und 13-mal Bronze.
Der schwäbische Ladenbackofenhersteller Wiesheu hat im wichtigen Absatzmarkt Frankreich eine eigene Tochtergesellschaft gegründet.
Die Großbäckerei Harry-Brot investiert derzeit kräftig in Neuheiten, die in Zukunft das Geschäft weiter ankurbeln sollen.
Die Gewinner des Südback-Trend-Awards, auch Grammy des Bäcker- und Konditorhandwerks genannt, stehen fest.
Neben individuellen Inhouse-Trainings im Vorfeld der Messe bietet die iba ihren Ausstellern Messe-Workshops, mehrsprachige live-moderierte Online-Trainings, einen Budgetplaner und einen sogenannten Standkonfigurator.
Ab sofort sind Bewerbungen für die Newcomers‘ Area auf der Branchenmesse Internorga vom 13. bis 18. März in Hamburg möglich unter www.internorga.com.
Philipp Horn von der Bäckerei Neumann in Bautzen ist der Back-Star 2014.
Ab dem 3. November konkurrieren bei den „Sternen des Handwerks“ wieder Handwerksfahrzeuge miteinander um die kreativste Gestaltung.
Seinen Frühstückshelden Bäckman hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks mit einem Backbus auf Tour geschickt, um direkt an Kitas und Grundschulen in Deutschland für das Bäckerhandwerk zu werben.