Der Firmenname Bäckerei Bosselmann verschwindet aus Hannovers Bäckerbranche. Künftig firmieren alle Filialen unter Heide-Bäckerei Meyer. Die Hintergründe.
Mario Töpfer
Jürgen Schulin (Foto) hat zum 1. Januar 2022 die Hauptgeschäftsführunge der BGN übernommen. Er folgt auf Klaus Marsch, der in Rente ging.
Das Berliner Startup Bakerix ist angetreten, um eine einfache Online-Bestellung und direkte Belieferung von der Filiale zum Kunden zu ermöglichen. Ein lohnendes Konzept?
Intergastra und Gelatissimo 2022 werden zu ihrem geplanten Termin im Februar 2022 (5. bis 9.02.22) mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht stattfinden können.
15 Teilnehmerinnen und 2 Teilnehmer haben die Prüfung als „Geprüfte Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk“ vor der Handwerkskammer erfolgreich abgeschlossen.
Erfolgsgeschichte in Bitterfeld-Wolfen: Seit 30 Jahren produziert Wiesheu in der ehemaligen Orwo-Filmfabrik Ladenbacköfen, Gärschränke und deren Komponenten. Aus fünf Mitarbeitern der Betriebsschlosserei entstand in drei Jahrzehnten eine moderne Fertigungsstätte mit etwa 70 Angestellten.
Ärgern Sie sich auch manchmal über die Qualität Ihrer Backwaren? Die Broschüre „Fehler bei Kleingebäck & Brot“ des Wissensforums Backwaren gibt Tipps, wie die Fehler behoben werden können.
Preiserhöhungen ++ Neujahrsaktionen ++ Tipps zur Azubisuche ++ Marketingmittel zum Reinbeißen ++ Verpackungsneuheiten ++ Karnevalsprodukte – jetzt back.intern. 12/2021 lesen
Lockdown durch die Hintertür nennen es die einen, einen notwendigen Schritt, um die Pandemie einzudämmen sehen andere darin. Wie stehen Sie zur neuen Regel G2 Plus?
Studierter Pädagoge, Bäckermeister, Journalist, Fachbuchautor – Werner Kräling ist nach schwerer Krankheit im Alter von 55 Jahren gestorben.