Sommerhit: Eis-Croissant

Eis-Croissants sind die neuen trendigen Sommerhits in den Madame Croissants Filialen in Köln, Karlsruhe und Hamburg. Dazu werden klassische Butter-Croissants je nach Wunsch mit Mango- oder Erdbeer-Sorbet, Frozen-Joghurt, Vanille-, Schokoladen- oder Salted-Caramel-Eis gefüllt und mit verschiedenen Toppings und Soßen verfeinert.

“Es ist das Konzept von Madame Croissant, immer wieder neue, kreative Ideen zu entwickeln und umzusetzen”, sagt die Projektmanagerin Christin Kotschate von Madame Croissant. So wurden Maschinen gefunden, die wie eine Art Softeismaschine das Eis in kleinen Portionen formschön in die Croissants füllen. Ein weiteres Sommergebäck des Unternehmens sind mit Cookie-Teig gefüllte Croissants – die sogenannten „Crookies“.

Foto: Madame Croissant