Was andernorts der Stollen, ist in Bremen der Klaben. Seit November backen Bremens Bäcker ihn
Dezember 4, 2024
Bäckermeister Michael Rindfleisch ist mit seinem Betrieb Fuhrmanns Backparadies in Bayreuth Partner der Aktion Grundwasserschutz. Er ist der erste in der Stadt und im Landkreis Bayreuth, der nur noch mit Wasserschutz-Weizen backt.
Einzelne Bananen werden besonders oft gekauft, wenn sie als „traurige Singles“ präsentiert werden. Es seien die emotionalen Botschaften, die an das Mitgefühl der Menschen appellieren und das Kaufverhalten beeinflussen.
Im Januar startet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks einen neue Maßnahme in der Nachwuchsförderung. Die Website der Nachwuchskampagne Back dir deine Zukunft gibt Auszubildenden die Möglichkeit, mit dem Azubi-Campus fit für Prüfungen zu üben.
J.J. Darboven, einer der führenden Kaffeeanbieter in Deutschland, hat sich der Science Based Targets Initiative (SBTi) angeschlossen.
Backaldrin International The Kornspitz Company erweitert zum 1. Januar 2025 die Geschäftsführung.
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe hat das Aus- und Fortbildungsprogramm 2025 veröffentlicht.