Vorbesitzer übernimmt

Der Geschäftsbetrieb der insolventen Lübecker Bäckerei Zippendorfer Landbrot GmbH ist auf den Investor Zweihandvoll Food Company GmbH & Co. KG übertragen worden, meldet der Insolvenzverwalter Klaus Pannen gegenüber den „Lübecker Nachrichten“. Geschäftsführer Mehmet Attila Karka von Zweihandvoll war bereits von 2019 bis Ende 2022 Eigentümer der Bäckerei Zippendorfer. Er kündigte an, mit allen Mitarbeitenden, aber nur an zehn der bislang 16 Zippendorfer-Filialen weiterarbeiten zu wollen. Für die sechs weiteren Filialen gebe es bereits Interessenten. Es käme nicht so häufig vor, dass ein früherer Besitzer der neue Investor in einem Insolvenzverfahren werde, so Pannen. Aber Karka sei der Interessent mit dem besten Angebot gewesen.