Brotbotschafterin besucht Bäckerei Raab

Brotbotschafterin besucht Bäckerei Raab

Brotbotschafterin Gitta Connemann nimmt ihr Ehrenamt sehr ernst: Jetzt besuchte sie auf ihrer Tour durch Deutschlands Bäckereien die Bäckerei Raab im rheinland-pfälzischen Heßheim. Bäckermeister Rudolf Raab zeigte der Bundestagsabgeordneten und Bundesvorsitzenden der Mittelstands- und Wirtschaftsunion (MIT) Produktion und Verkauf. In Gesprächen mit der Auszubildenden Sarah Mäurer und der Gesellin Lisa Pertz informierte sie sich über das Sortiment und deren Weg in den Beruf.

Dann arbeitete sie selbst mit: Bäckermeister Raab hatte Hefeteigstücke vorbereitet und leitete sie dabei an, eine Brezel zu formen. „Nach zwei, drei Versuchen, sah es dann auch einer Brezel ähnlich”, schmunzelt der Bäckermeister. Connemann versprach sich weiter für den Beruf einzusetzen. Am 20. Januar wird sie auf dem Stand des Zentralverbandes auf der Grünen Woche in Berlin zu Gast sein.

Backen nach Rezept: Gitta Connemann mit Sarah Mäurer und der Gesellin Lisa Pertz.
Austausch über die Berufsausbildung: Azubi Sarah Mäurer und Brotbotschafterin Gitta Connemann.