back.intern. 7/2022 – jetzt als ePaper herunterladen

Chancen beim Brotverkauf: Was bei Verbrauchern gut ankommt

Erfolgsfaktoren im Brotmarkt: 5 Tipps von Bernd Kütscher

Signature statt Standard: Wie ein Schweizer Bäcker sein Brotsortiment optimiert

Erfolg mit Schweizer Wochen: Die Bäckerei Laudenbach hat eine Idee konsequent umgesetzt

Ein Geschenk zum 100. Geburtstag: Der neue Flagshipstore der Bäckerei Kockartz

Ideen für Läden: Von der Altholztheke über Brotregale bis zum SB-Konzept

Azubis im Verkauf: Wie Sie junge Leute an Ihren Betrieb binden

Weitere Themen in dieser Ausgabe: