Erste Expo findet statt

Die Martin Braun-Gruppe lädt zu einer neuen Hausmesse ein, die face to face im Backforum stattfindet, dem fortschrittlichen Informations- und Anwendungszentrum der Backbranche. Im Mittelpunkt steht das Thema „Snacking“. Neben interessanten Einblicken in die Praxisprozesse bei der Herstellung, Veredelung und Präsentation sowie Verpackung und Verkauf von pikanten Snackideen, Brot und Brötchen, süßen Snacks und Eisspezialitäten verspricht Braun Führungen durch die gläserne Backstube. Die Prozesse Herstellung und Aufarbeitung von Teigen werden eine zentrale Rolle spielen. Die Gäste können sich außerdem auf Live-Präsentation und den Erfahrungsaustausch mit den Profis der Marken Braun, Agrano und Cresco Italia sowie den Freunden des Snacks und weiteren Partnern der Zulieferer- und Anlagenbranche freuen, so der Veranstalter – darunter  Miwe , Rheon, Krumbein, Alpenhain, Fresh Food Services, Shop -IQ, Aichinger und Konzeptlounge.

Die Hausmesse findet vom 29. bis zum 31. August 2021 statt. Ein professionelles Hygiene-Konzept wurde speziell entwickelt. Der Besuch der Expo ist kostenfrei. Nähere Informationen und Anmeldungen finden Sie hier.