Bäckerei Veit setzt auf Binkel

Gut fürs Marketing, gut für die Natur: Binkelweizen ist eine dreitausend Jahre alte Brotweizenart, die heute kaum noch auf dem Acker zu finden ist. Anders in Bempflingen beim Bäckerhaus Veit. Die Bäckerei baut den „Samtrot Ur-Binkel“, seit fünf Jahren wieder