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Neue Brotsommeliers

Als feierlicher Abschluss des Weinheimer Kurses zum Brotsommelier kochte TV-Koch Johann Lafer mit den 15 erfolgreichen Absolventen ein Menü auf Brotbasis. Dabei blieb viel Zeit, um die neusten Food- und Brot-Trends zu diskutieren. Herzlichen Glückwunsch an die 15 neuen Brotsommeliers.

Die Absolventen des Jahrgangs 2017 sind Wilhelm Balkenholl aus 31275 Lehrte-Sievershausen, Michael Dick aus 79211 Denzlingen, Andreas Fickenscher aus 95213 Münchberg, Sandra Ganzenmüller aus 80331 München, Markus Gotke aus 48431 Rheine, Dominique Huth aus 65549 Limburg, Heiko Kitter aus 88167 Gestratz, Tim Lessau aus 22145 Braak, Philip Perduß aus 04275 Leipzig, Thomas Pollmeier aus 33659 Bielefeld, Benjamin Profanter aus 39042 Brixen (Südtirol/Italien), Andreas Rinninger aus 89077 Ulm, Johannes Sarkoschitz aus 95326 Kulmbach, Bernd Wettlaufer aus 35519 Rockenberg und Florian Wunderlich aus 91301 Forchheim.

Foto: Gruppenbild mit TV-Koch Johann Lafer.