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Workshop: Der etwas andere

Am 18. und 19. November 2017 findet in Bielefeld zum siebten Mal „Der etwas andere Workshop für Bäcker und Konditoren“ statt. 20 hochkarätige Dozenten, darunter Prof. Dr. Walter Freund, geben „in 24 Stunden ein Maximum an Input und Kommunikation“, verspricht Veranstalter Markus Messemer. Es geht um aktuelle und vor allem praxisnahe Themen – von mediterranen Dinkelgebäcken über den optimalen Laden bis hin zu Geflüchteten als neue Mitarbeiter. Zudem bleibt wieder viel Zeit für den Austausch mit Kollegen und auch die Before-Workshop-Party wird nicht fehlen.

Anmeldeschluss ist der 11. November 2017. Alle Informationen und eine Anmeldefunktion finden Sie hier.