Verbändegespräch in Bayern
Die Neuordnung der bayerischen Lebensmittelüberwachung werde für das Bäckerhandwerk keine umwälzenden Auswirkungen haben, so der Bayerische Landesinnungsverband des Bäckerhandwerkes nach dem traditionellen Verbändegespräch mit dem Wirtschaftsstaatssekretär. Die bisherige Struktur der Lebensmittelüberwachung werde für die Mehrzahl der handwerklichen Bäckereien erhalten bleiben.
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