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Ohne Gelatine

Mit den neuen Sahnestandmitteln ohne Gelatine kommt Braun aktuellen Verbraucherwünschen entgegen. Das Veggie-express-Sortiment umfasst die vier beliebten Sorten Vanille, Caramel, Mascarpone und Moccaccino. Alle Produkte beinhalten ausschließlich natürliche Aromen und sind frei von Farbstoffen.

In der Anwendung sind die neuen Sahnestandmittel sicher und einfach: Das pulverisierte Produkt wird mit Wasser glattgerührt und geschlagene Sahne untergehoben. Zur Produkteinführung gibt es zwei Rezepte. Zum einen stehen klassische Sahnegebäcke wie Kleintorte, Schnitte oder Roulade im Vordergrund. Das zweite Rezept richtet sich an die Gastronomie und präsentiert verführerische Dessertideen, die zum Teil mit Premium-Fruchtpürees veredelt sind. Mehr dazu auf der Martin-Braun-Homepage.