Ehrenrettung für Weizen
Weizen hat zu Unrecht einen schlechten Ruf, sagen zwei Forscher der Uni Hohenheim und der Hochschule in Zürich. Gemeinsam mit Bäcker Heiner Beck von der Bäckerei Beckabeck in Römerstein und dem Müller Hermann Gütler von der Stelzenmühle in Eggmannsried buken
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