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Filiale mit Verweilqualität

Die Handwerksbäckerei Pappert aus Poppenhausen in der Rhön will am Standort Lauterbach eine Filiale errichten, in der neben dem klassischen Bäckersortiment auch Pizza, Eis und Nudeln serviert werden. Rund eine Millionen Euro investiert Pappert in den mehr als 400 Quadratmeter großen Neubau, der die 100. Filiale des Bäckers sein wird. „Hier entsteht eine Art Food Court“, sagt Manfred Klübner, der das Unternehmen mit Bernd Pappert führt. Im August war der Spatenstich. 2017 soll die Eröffnung sein.

Bäckerei Pappert will sich in seinem 100. Fachgeschäft nicht nur als Bäcker präsentieren, sondern seine ganze gastronomische Kompetenz zeigen. Das geplante Angebot besteht aus: frisch zubereitete Pizza, Pasta und Salate.