April 2016

Neuer Tarifvertrag gilt

Der Tarifstreit im bayerischen Bäckerhandwerk ist beendet. Vollzeit-Mitarbeiter bekommen ab April 2016 pro Monat 50 Euro mehr Lohn. Die Auswirkungen auf die Backwarenpreise ist noch unklar.

Doppelte Auszeichnung

Vandemoortele hat doppelten Grund zur Freude: Zum einen zeichnete die DLG 32 Produkte aus, davon 14 mit Gold, 17 Silber und einmal mit Bronze. Zum anderen holte das Unternehmen beim Branchenpreis Grünes Band – Preis für Nachhaltigkeit im Außer-Haus-Markt – den 2. Platz.

Brotkultur in Gefahr

Bäckerpräsident Michael Wippler kritisiert Foodwatch für ihre Kampagne gegen angeblich irreführende Gesundheitswerbung. Er sieht die deutsche Brotkultur in Gefahr.

Kütschers Jubiläum

Bernd Kütscher feierte am 1. April 2016 sein zehnjähriges Amtsjubiläum als Direktor der Bäcker-Bundesakademie Weinheim.

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