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Bäckerei Entner setzt nach Sanierung auf Neuausrichtung

Nachdem Seniorchef Günther Entner für seine Großbäckerei in Wendelstein Anfang des Jahres Insolvenz beantragen musste, hat nun das Amtsgericht Nürnberg laut Presseberichten das Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung wieder aufgehoben.
Man habe in den vergangenen Monaten einen Fahrplan entwickelt, der nun umgesetzt werden soll, so Entner. Demnach soll das Sortiment deutlich ausgebaut und noch regionaler werden. Die rund 30 verbleibenden Filialen werden modernisiert. Während der Sanierung mussten mehr als zwölf Filialen von Entner geschlossen werden.