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Der Begriff Bäckerei soll geschützt werden

In der Realität werden in vielen Backstationen, SB-Shops und Tankstellen nur noch industriell gefertigte Teiglinge aufgewärmt – und das täglich millionenfach. Daher fordert Bäckerpräsident Peter Becker: „Um dieser Verbrauchertäuschung ein Ende zu setzen, brauchen wir echten Bäcker einen geschützten Begriff.“