Die an rund 170 Standorten in Norddeutschland vertretene Bäckerei Junge steigt ins Franchisegeschäft ein. Bisher betrieb das 1897 gegründete Unternehmen seine Geschäfte meist in Eigenregie.
2014
Am 11. Mai ist Muttertag. Wie wäre es diesmal mit Foto-Lebkuchenherzen? Die Idee stammt von Fotoherzerl.de.
Die Tarifparteien in Mecklenburg-Vorpommern haben ihre Gespräche über eine vorgezogene Einführung von 8,5 Euro Mindestlohn unterbrochen.
Franzbrötchen am Stiel, süße und pikante Brotbällchen, Brot-Sushi und Chili Cheese Twister flamed – auf der Internorga in Hamburg präsentieren die Wildbakers am Samstag, 15. März, ihre innovativen Backideen.
Kinder sind kleine Entdecker, die alles mit ihren Händen ausprobieren wollen.
Die Deutschen werfen jedes achte Lebensmittel, das sie kaufen, hinterher auf den Müll. Das haben Forscher des Fraunhofer-Instituts Alzenau und der Universität Gießen herausgefunden, die das Wegwerfverhalten der Deutschen untersucht und dazu fünf Tonnen Rest- und Biomüll analysiert haben.
Wie reduziere ich meine Retoure und sorge dabei noch für Zusatzumsätze? Eine interessante Lösung hat die Salzkammergut Bäckerei für ihre Filiale im österreichischen Laakirchen gefunden: die „Schlussaktion“.
Forscher der Hochschule Fulda arbeiten an einem Seniorenbrot, das Mangelernährung bekämpfen soll.
Eine Bernkasteler Bäckerei muss nach einer Entscheidung des Verwaltungsgerichts Trier Kunden am Tisch bedienen. Die Stadt Bernkastel-Kues hat Selbstbedienung in Restaurants und Cafés der Altstadt verboten, um zu verhindern, dass sich Schnellgastronomie festsetzt.
Die „Bayerische Brezn“ genießt ab sofort den besonderen Schutz der EU als geschützte geografische Herkunftsangabe.