Die SB-Bäcker-Kette Back-Factory hat in Kassel auf 320 Quadratmetern Fläche ihren ersten Konzeptstore eröffnet.
2014
Mit der Gemeinschaftsaktion „Saat Gut Brot 2014“ haben 44 Bäckereien in sechs Tagen über 25.000 Euro für ökologische Züchtungsinitiativen zusammenbekommen.
„Die Sendung mit der Maus“ macht den 3. Oktober 2014 zum bundesweiten „Türöffner-Tag“.
Für den Fotowettbewerb zum Thema „Menschen und Brot“ der Bundesakademie Weinheim und die nachfolgende Ausstellung im Museum der Brotkultur werden noch Brotfotos aus der Branche gesucht. Einsendungen können noch bis zum 1. August in hochauflösender, vergrößerungsfähiger Qualität an fotowettbewerb@akademie-weinheim.de erfolgen. Infos: www.akademie-weinheim.de.
www.akademie-weinheim.de
Bäckereikettengründer Heiner Kamps will spätestens 2016 seinen Job als Chef der Unternehmensgruppe Theo Müller (Müller-Milch) aufgegeben, hat er gegenüber der „Welt am Sonntag“ erklärt.
Eine positive Bilanz zieht die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) für das Jahr 2013.
Viel Werbung zum kleinen Preis: Das hat Bäckermeister Torsten Hacke aus dem niedersächsischen Ahnsen mit einer pfiffigen Cross-Marketing-Aktion geschafft.
Das wurde ja auch mal Zeit: Das erste kapselbasierte Espressosystem, das unter den Extrembedingungen im Weltraum funktioniert, ist da.
Die Bäckerinnung Nordoberpfalz hat die beste Kick-Off-Veranstaltung zur neuen bayerischen Sympathiekampagne durchgeführt.
Bereits zum dritten Mal wird die Coteca Coffee, Tea and Cocoa Global Industry Expo vom 24. bis 26. September 2014 auf dem Hamburger Messegelände zum Treffpunkt für die internationalen Kaffee-, Kakao- und Teebranchen.