Glück hatte eine südafrikanische Fußballmannschaft, die während seines Urlaubs auf den Neu-Ulmer Unternehmer Walter Feucht (Uldo-Backmittel) traf.
Februar 2013
Es ist der Renner in der Bäckerei Henke: das Single-Brot. Das 500-Gramm-Roggenmisch (60/40) schmeckt jedem und ist für kleine Haushalte ideal.
Das Ulmer Museum der Brotkultur zeigt vom 6. März bis 16. Juni in der Sonderausstellung „eaten by nobody“ Exponate, die Brot als Motiv, als Objekt und als Werkstoff zeigen.
Der Käsehersteller Heinrichsthaler schreibt zum dritten Mal seinen Käsebrötchen-Award aus. Mitmachen können alle Bäckereien.
Wissen Ihre Verkäuferinnen, mit welchen Gebäcken die Bäckerei Geld verdient – und welche nur als „Dienst am Kunden“ angeboten werden? Das sollten sie aber, um ihren Kunden die richtigen Produkte schmackhaft zu machen – und diese entsprechend vorteilhaft zu präsentieren.
In Kruschynka, rund 40 Kilometer von Kiew entfernt, wurde die größte Brotfabrik in der Ukraine eröffnet.
Evonik, Hauptsponsor des deutschen Fußballmeisters Borussia Dortmund, möchte die Ruhrmetropole zur Stadt des Schokozipfels machen. In seinem aktuellen TV-Spot „Bäckerei“ spielt der Schokozipfel eine gewichtige Nebenrolle.
Nach einer Serie von Raubüberfällen auf Bäckereien in Heidelberg und Eppelheim hat die Polizei einen Tatverdächtigen gefasst. Der 42-Jährige war 2012 aus einer psychiatrischen Klinik geflüchtet.
Die Mitglieder des Schutzverbandes Dresdner Stollen haben 4000 Euro vom Erlös aus dem Verkauf des Riesenstollens zum jährlichen Dresdner Stollenfest an den Verein „Sonnenstrahl Dresden – Förderkreis für krebskranke Kinder und Jugendliche“ gespendet.
Ein Forschungsprojekt an der Fachhochschule Münster hat sich zum Ziel gesetzt, die Warenvernichtung bei Brot und Backwaren zu reduzieren.