Jay Murphy, Inhaber einer Bäckerei in Phoenix hat ein lebensgroßes Abbild der Sängerin Lady Gaga geschaffen.
Februar 2013
Wenn man eine (auch betriebswirtschaftlich) interessante Produktgruppe nach vorn bringen möchte, eignet sich dafür eine etwas größer angelegte Probieraktion. Stollenprobiertage werden von vielen Bäckern bereits erfolgreich eingesetzt.
Kunden begeistern: Das gelingt der Ideenbäckerei Geier aus dem österreichischen Strasshof (23 Standorte) mit ihrem „Riesen-Geburtstags-Salzstangerl“.
Im Rahmen der Ausbildungsoffensive „Back dir deine Zukunft“ ist die Bäckerhymne des Deutschen Bäckerhandwerks ab dem 7. Februar deutschlandweit im Vorprogramm des Kinofilms „Kokowääh 2“ zu sehen.
Laut Verfassungsrechtler Christoph Degenhart verstößt der neue Rundfunkbeitrag gegen die Artikel 2 und 3 des Grundgesetzes, er greife in die Handlungsfreiheit der Unternehmen ein und sei nicht mit dem Gleichheitsgebot vereinbar.
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) wirft den Arbeitgebern im Bäckereihandwerk im Tarifgebiet Hamburg/Schleswig-Holstein vor, in der aktuellen Tarifrunde das Betriebsklima in den Backstuben und an den Ladentheken leichtfertig aufs Spiel zu setzen.
Special Verkauf: Aktionsideen für Mai & den Sommer – Was Sie jetzt schon vorbereiten müssen, um die Saison zu nutzen.
Kundenservice: Rezepte vom Bäcker: Der Kalle-Bäcker hat eine Gratis-Rezeptkartensammlung zur Verwertung von Brotresten & Brötchen aufgelegt.
Betrieb & Mitarbeiter: Raubüberfälle: Was Sie tun können, um Risiko und Auswirkungen zu minimieren.
Special Produkte: Bioprodukte: Wie Sie Ihr Sortiment einfach und sinnvoll ergänzen können.