Genuss & Qualität, geschmacksintensive Saucen für Snacks, Essen in lockerer Umgebung, gesunde Zutaten und Essenerlebnisse in der Markthalle – die wichtigsten Trends im Außer-Haus-Geschäft.
Tischer
Im Interview: Karin Tischer, Trendforscherin & Produktentwicklerin.
Keine Personalsorgen mehr, Foodtrends, Pfandbecher-Systeme, Trendgetreide Dinkel & Co. – jetzt in back.intern. 3/2019
Die Internorga ist ausgebucht. Einige Zulieferer aus der Backbranche fehlen.