Um jüngere Kunden anzuziehem, veranstalten Bäckereien in Belgien, Frankreich, den Niederlanden oder der Schweiz seit kurzem sogenannte „Bakery Raves“- also Tanzveranstaltungen mit DJs, lauter Musik und coolen Lichteffekten. Die Bäckerei Katz ist dem Trend in einer Filiale in der Stuttgarter Innenstadt gefolgt.
„Nur Alex darf mich um diese Uhrzeit anschreien“, schreibt ein User bei TikTok in den Kommentaren zu einem der neusten Videos von Metzgermeister Alexander Richter. Der 22-Jährige nennt sich Spezi-Metzger und geht in den sozialen Medien viral.
„Ganz TikTok ist voll davon“, bemerkt ein Nutzer und so ist es! Seit zwei Wochen ist der Salzwedeler Baumkuchen eom Social-Media-Hype.
In einem kurzweiligen Zweiminüter zeigt Brotsommelier Axel Schmitt bei TikTok wie ein “no-knead”-Teig entsteht und wie Werbung fürs Bäckerhandwerk geht!
Junge Kunden ++ Retourenautomat ++ Trend vegan ++ vegane Filiale ++ Bedienroboter ++ Mitarbeiterzufriedenheit ++ Generation Z ++ digitale Preisschilder ++ Tiktok ++ SB-Theke ++ Energiesparen – jetzt back.intern. 12/2022 lesen